Knorr - Rettichsalat

Rettichsalat

Knackfrisch und mit feiner Schärfe: Unser Rezept für Rettichsalat mit roten Linsen ist einfach zubereitet und schnell auf dem Teller.
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 50 g getrocknete, rote Linsen
  • 1/2 Würfel KNORR Suppe mit Rind (Würfel)
  • 175 g Fleischwurst
  • 200 g Rettich, rot oder weiß
  • 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Zwiebel-​Kräuter
  • 3 EL Pflanzenöl

  1. 1/4 l (250 ml) Wasser aufkochen, Linsen und Knorr Suppe mit Rind zugeben. Linsen ca. 10 Minuten kochen, in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.

  2. Fleischwurst aus der Pelle lösen, längs halbieren und in Scheiben scheiden. Rettich schälen, putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in schmale Ringe schneiden.

  3. Beutelinhalt Salatkrönung "Zwiebel-Kräuter" mit 3 EL Wasser und Pflanzenöl verrühren. Alle Salatzutaten unter das Dressing mischen. Rettichsalat vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 296.0 kcal
Fett (g) 24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.6 g
Kohlenhydrate (g) 11.0 g
davon Zucker (g) 3.3 g
Eiweiß (g) 9.6 g
Ballasstoffe (g) 2.1 g
Salz (g) 2.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.