Ragout fin

Name: Ragout fin
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 9

Für Fans von Ragout fin: Kombiniere Hähnchenbrust, Erbsen und Champignons mit einer hellen Sauce, der du mit Knorr Fix Geschnetzeltes Züricher Art den perfekten Geschmack verleihst. Zusammen mit den knusprigen Blätterteigpasteten wird daraus ein festliches Gericht, das nicht nur als Vorspeise schmeckt. So yummy!

35 Min

Gesamtzeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
9

Portion(en)
35 Min

Kochzeit

400 g Hähnchenbrustfilet
250 g Champignons
2 EL Pflanzenöl
1 Beutel KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art
80 g Erbsen, tiefgekühlt
1 EL gehackte Petersilie
9 Blätterteigpasteten

Hähnchenbrust abspülen, trocken tupfen und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Hähnchenbrust in heißem Öl braten, herausnehmen und warm stellen. Champignons im restlichen Bratfett kurz anbraten. 300 ml kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art einrühren. Unter Rühren aufkochen. Erbsen zugeben und 1 Minute kochen. Hähnchenbrust zugeben und in der Sauce heiß werden lassen. Petersilie untermischen.
Pasteten nach Packungsangabe aufbacken. Ragout fin in die Pasteten füllen und servieren.