Knorr - Pfannkuchen Grundrezept im einfachen Tassen-Maß

Pfannkuchen Grundrezept im einfachen Tassen-Maß

Ganz einfach mit der Tasse messen wir die Zutaten für dieses Pfannkuchen Grundrezept. Und die Zubereitung? Gelingt im Handumdrehen.

  • 35 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 1 Tasse (125 g) Mehl Type 550
  • 1 Tasse (125 g) MONDAMIN Feine Speisestärke
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 1/2 Tassen (300 ml) Milch 1,5 % Fett
  • 3 Eier (Größe M)
  • 2 EL Pflanzenöl
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  1. Mehl, Feine Speisestärke und Salz in einer Schüssel mischen. Zuerst die Milch mit einem Schneebesen unterrühren. Eier nacheinander unterrühren. Teig für 15 Minuten ruhen lassen.

  2. Eine beschichtete Pfanne (26 cm Durchmesser) mit wenig Pflanzenöl auspinseln und bei mittlerer Hitze nacheinander 6 dünne Pfannkuchen backen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 249.0 kcal
Fett (g) 8.3 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.9 g
Kohlenhydrate (g) 36.0 g
davon Zucker (g) 3.2 g
Eiweiß (g) 7.2 g
Ballasstoffe (g) 0.9 g
Salz (g) 0.17 g

Für süße Pfannkuchen 2 EL Zucker zum Teig zufügen.

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