Knorr - Mini-Quiche

Mini-Quiche

Klein, aber oho: Rezept für Mini-Quiche, die wir mit Gemüse und Hüttenkäse frisch und fein füllen.
	    
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Min

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

  • 1 Innenbeutel Mondamin Pizzateig
  • 50 g Erdnüsse (ersatzweise Kürbis- oder Sonnenblumenkerne)
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Broccoli Auflauf
  • 200 g Hüttenkäse
  • 1 Ei
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 100 g gekochter Schinken
  • 200 g tiefgekühlte Erbsen

  1. Beutelinhalt Pizza-Teig mit 1/8 l (125 ml) lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verkneten, fein gehackte Erdnüsse unterkneten. Mit dem Teig 6 kleine gefettete Quicheförmchen (à 14 cm Durchmesser) auskleiden.

  2. Lauch putzen, waschen und klein schneiden. Beutelinhalt Knorr Fix für Nudel-Broccoli Auflauf in 300 ml kaltes Wasser einrühren und aufkochen. Lauch zugeben, 1 Minute mitkochen. Etwas abkühlen lassen, dann Hüttenkäse und Ei unterrühren.

  3. Petersilie waschen, trocken tupfen und grob hacken. Schinken würfeln. Zusammen mit den Erbsen unter die Masse heben.

  4. Die Gemüsemischung auf dem Teig verteilen und Mini-Quiche im vorgeheizten Backofen auf der zweiten Schiene von unten bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 30 - 35 Minuten backen.

Tipp

Mini-Quiche lauwarm servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 368.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.1 g
Kohlenhydrate (g) 37.0 g
davon Zucker (g) 4.2 g
Eiweiß (g) 18.0 g
Ballasstoffe (g) 5.0 g
Salz (g) 1.9 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.