Knorr - Leipziger Allerlei-Suppe

Leipziger Allerlei-Suppe

Leipziger Allerlei-Suppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 300 g Kartoffeln
  • Jodsalz
  • 280 g Spargel aus der Konserve, abgetropft
  • 1 Beutel KNORR Suppenliebe Spargelcremesuppe
  • 350 g Leipziger Allerlei (tiefgekühlt)
  • 3 Stk. Krakauer Würstchen
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1-2 TL Zitronensaft

  1. Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten vorgaren und abgießen. Spargel auf ein Sieb gießen und abtropfen lassen, anschließend in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.

  2. Beutelinhalt KNORR Suppenliebe Spargelcremesuppe in 750 ml kochendes Wasser einrühren. Gefrorenes Leipziger Allerlei Gemüse zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten kochen lassen.

  3. Krakauer in Scheiben schneiden. Spargelstücke, Kartoffeln und Krakauer in die Suppe geben, heiß werden lassen.

  4. Petersilie waschen und trocken tupfen. Blättchen abzupfen, grob hacken und über die Suppe geben. Mit Zitronensaft abschmecken.

Tipp

In der Zeit von April bis Juni frischen Spargel verwenden.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 392.0 kcal
Fett (g) 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 8.0 g
Kohlenhydrate (g) 30.0 g
davon Zucker (g) 6.6 g
Eiweiß (g) 27.0 g
Ballasstoffe (g) 6.3 g
Salz (g) 4.6 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.