Knusprige Zucchini-Chips in der Heißluftfritteuse

Jetzt wird gesnackt: Damit die Zucchini-Scheiben im Air Fryer richtig knusprig werden, schneidest du sie in dünne Scheiben, mischst sie mit Olivenöl und panierst sie mit einer Mischung aus Parmesan und Knorr Aromat. Aromat Knoblauch oder Aromat Chili? Du hast die bei diesem Rezept die Wahl. Außerdem ist es wichtig, die Zucchini-Scheiben in nur einer Schicht nebeneinander in die Heißluftfritteuse zu geben und zu wenden, damit sie von allen Seiten ihren Crunch bekommen. Knusprige Zucchini-Chips aus dem Air Fryer schmecken nicht nur als Snack für zwischendurch, sondern auch als Topping auf einem Salat oder zu Gegrilltem. Gleich ausprobieren!

27 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
12 Min

Kochzeit

1 große Zucchini
50 g fein geriebener Parmesan
1/4 gestr. TL KNORR Aromat Knoblauch oder Chili
2 EL Olivenöl

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Wasche die Zucchini, schneide die Enden ab und die Zucchini dann in 2-3 mm dünne Scheiben.
Vermische den Parmesan mit Knorr Aromat in einem tiefen Teller. Vermische die Zucchinischeiben gut mit dem Olivenöl, so dass sie rundherum mit Öl benetzt sind. Wende die Zucchinischeiben in der Parmesan-Panade.
Gib die Zucchini-Chips portionsweise in einer Schicht in den Garkorb der Heißluftfritteuse. Backe die Zucchini-Chips im Air Fryer bei 190 °C ca. 12 Minuten. Wende die Chips nach ca. 8-9 Minuten der Garzeit, damit sie auf beiden Seiten schön knusprig werden.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	253.0 kcal
Fett (g)	22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5.8 g
Kohlenhydrate (g)	3.0 g
davon Zucker (g)	2.4 g
Eiweiß (g)	10.0 g
Ballasstoffe (g)	1.4 g
Salz (g)	0.67 g

Du kannst den Deckel des Aromat Streuers ganz leicht abnehmen und dann einfach die TL Menge abmessen. Danach wieder draufdrücken und schon ist er wieder zum Streuen einsatzbereit. Je nach verwendetem Heißluftfritteusen-Modell kann die Garzeit etwas abweichen. Für dieses Rezept wurde ein Modell mit 1700 Watt und einem Fassungsvermögen von 6,2 l verwendet.