Knorr - Knödelauflauf

Knödelauflauf

Zucchini und Knödel im Ofen überbacken - das kann ja nur lecker sein. Hier das Rezept für einen Knödelauflauf, der schnell gelingt und köstlich schmeckt.
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 1 Packung PFANNI Mini Kartoffel-Knödel
  • Fett für die Form
  • 200 g Zucchini
  • 1 kleine Zwiebel
  • 50 g durchwachsener Speck
  • 100 ml Schlagsahne
  • 1 Beutel KNORR Fix Nudel-Schinken Gratin
  • 50 g geriebener Käse, z.B. Emmentaler

  1. Pfanni Knödel in eine gefettete Auflaufform geben. 200 g Zucchini putzen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und zu den Knödeln geben.

  2. Zwiebel schälen und fein würfeln. 50 g Speck würfeln und in einem kleinen Topf ausbraten. Zwiebelwürfel dazugeben und mitdünsten. 300 ml kaltes Wasser und 100 ml Sahne dazugießen. Beutelinhalt Knorr Fix für Nudel-Schinken-Gratin einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen.

  3. Sauce über Knödel und Zucchinischeiben geben. Knödelauflauf mit 50 g Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen. Knödelauflauf anrichten und genießen.

Tipp

Dazu passt ein Salat.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 567.0 kcal
Fett (g) 32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 17.0 g
Kohlenhydrate (g) 52.0 g
davon Zucker (g) 5.7 g
Eiweiß (g) 14.0 g
Ballasstoffe (g) 2.8 g
Salz (g) 2.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.