Kartoffel-Auflauf

Name: Kartoffel-Auflauf
Prep time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Broccoli Auflauf; 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 2 Bund Schnittlauch; 600 g Kartoffeln; 30 g Sonnenblumenkerne; 50 g geriebener Emmentaler

Kartoffel-Auflauf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Broccoli Auflauf
100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
2 Bund Schnittlauch
600 g Kartoffeln
30 g Sonnenblumenkerne
50 g geriebener Emmentaler

Beutelinhalt KNORR Fix für Nudel-Broccoli Auflauf in 400 ml kaltes Wasser und Kochcreme einrühren und unter Rühren kurz aufkochen. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und dazugeben.
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden oder auf einem Gemüsehobel in Scheiben hobeln. Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform geben. Schnittlauchsauce darüber gießen. Sonnenblumenkerne und Käse darüber streuen.
Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 30 - 40 Minuten goldbraun backen.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	360.0 kcal
Fett (g)	16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.3 g
Kohlenhydrate (g)	37.0 g
davon Zucker (g)	3.9 g
Eiweiß (g)	13.0 g
Ballasstoffe (g)	3.4 g
Salz (g)	1.6 g