Knorr - Chili Gurkensalat

Chili Gurkensalat

Chili Gurkensalat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 30 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 2 Salatgurken
  • Jodsalz
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch
  • 1 EL Sojasoße hell
  • 1/2 - 1 rote Chilischote
  • 1 walnussgroßes Stück Ingwer
  • 1 Limette
  • 4 EL Pflanzenöl

  1. Salatgurken gründlich waschen und abtrocknen. Mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln. Mit etwas Salz mischen und 10 - 15 Minuten kühl stellen.

  2. Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung mit 4 EL Wasser und 1 EL Sojasoße verrühren. Chili in feine Ringe schneiden. Ingwer schälen und fein hacken. Limette heiß waschen und Schale abreiben. Alles zur Salatsoße geben und gut mischen. Öl zufügen und verrühren.

  3. Gurkenscheiben auf ein Sieb geben, damit das Wasser abtropfen kann. Gurken mit der Salatsoße mischen und evtl. mit etwas Salz abschmecken.

Tipp

Der Gurkensalat schmeckt am besten gut gekühlt.\r\rDazu passt: Gebratene Scampi

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 176.0 kcal
Fett (g) 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.2 g
Kohlenhydrate (g) 6.3 g
davon Zucker (g) 5.3 g
Eiweiß (g) 2.0 g
Ballasstoffe (g) 2.7 g
Salz (g) 1.0 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.