Knorr - Hähnchen Curry mit Aprikosen

Hähnchen Curry mit Aprikosen

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  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 150 g Aprikosen (aus der Dose)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 100 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 Beutel KNORR Fix Gelbes Gemüse Curry 30 g

  1. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. Aprikosen abgießen und in Spalten schneiden.

  2. Hähnchenfleisch in einer beschichteten Pfanne im heißen Öl anbraten. Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten.

  3. Kochsahne und 200 ml kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix Gelbes Gemüse Curry einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten garen.

  4. Aprikosenspalten zur Curry-Pfanne geben und heiß werden lassen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 382.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.9 g
Kohlenhydrate (g) 24.0 g
davon Zucker (g) 15.0 g
Eiweiß (g) 33.0 g
Ballaststoffe (g) 2.6 g
Salz (g) 1.7 g

Mit Mandel-Vollkornreis servieren. 1 EL Kokosraspel zum Curry geben.

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