Knorr - Gratinierte Spargel-Schinken-Röllchen

Gratinierte Spargel-Schinken-Röllchen

Gratinierte Spargel-Schinken-Röllchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 12 Stangen weißer Spargel
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 Prise Zucker
  • 50 g Rucola
  • 4 Scheiben Schinken italienisch
  • 125 g Mozzarella light
  • 1 Packung KNORR Sauce Hollandaise (250 ml)

  1. Spargel schälen und die Enden abschneiden. Spargel in kochendem Salzwasser mit 1 Prise Zucker ca. 15 Minuten garen. Spargel abtropfen lassen.

  2. Rucola putzen und waschen. Je 3 Spargelstangen mit Rucola und Schinken umwickeln. Etwas Rucola beiseitelegen. Spargel je nach Länge der Stangen 1 - 2 mal durchschneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden.

  3. Packungsinhalt KNORR Sauce Hollandaise in eine gefettete flache Auflaufform gießen. Spargelröllchen hineinsetzen und mit den Mozzarellascheiben belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) ca. 15 Minuten gratinieren. Vor dem Servieren mit restlichem Rucola garnieren.

Tipp

Dazu passen neue Kartoffeln oder Ciabattabrot.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 374.0 kcal
Fett (g) 30.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13.0 g
Kohlenhydrate (g) 8.1 g
davon Zucker (g) 6.7 g
Eiweiß (g) 15.0 g
Ballasstoffe (g) 2.7 g
Salz (g) 1.8 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.