Knorr - Gemüsesuppe mit Fleischklößchen

Gemüsesuppe mit Fleischklößchen

Gemüsesuppe mit Fleischklößchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 1 Karotte
  • 1 Stk. Stangensellerie
  • 1 kleine Stange Lauch
  • 1 kleiner Kopf Blumenkohl
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Rinderhackfleisch
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 4 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 100 g dünne Suppennudeln

  1. Karotte, Sellerie und Lauch putzen und in klein schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Zwiebel schälen und fein hacken. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu kleinen Hackbällchen formen.

  2. Gemüse im heißen Öl ca. 7 Minuten dünsten. 1 l (1000 ml) Wasser zufügen, aufkochen und KNORR Gemüse Bouillon einrühren.

  3. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen. Suppennudeln und Hackbällchen zugeben und weitere 5-7 Minuten kochen.

Tipp

Servieren Sie die Suppe mit frisch gehackten Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch oder Thymian. Mit geriebenem Parmesan bestreut garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 310.0 kcal
Fett (g) 15.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.2 g
Kohlenhydrate (g) 24.0 g
davon Zucker (g) 5.2 g
Eiweiß (g) 17.0 g
Ballasstoffe (g) 5.7 g
Salz (g) 2.4 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.