Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

1/8 l (125 ml) Wasser aufkochen, den Reis dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten quellen lassen.

Von den Paprikaschoten am Stielansatz einen Deckel abschneiden. Die Kerne mitsamt den dicken weißen Rippen herauslösen. Paprikaschoten waschen.

Beutelinhalt KNORR Fix für Hackbraten in 1/8 l (125 ml) lauwarmes Wasser einrühren, das Hackfleisch, den gegarten Reis und Cayennepfeffer dazugeben und alles gut vermischen. Den Hackfleischteig in die vorbereiteten Paprikaschoten füllen. Die Gemüsedeckel darauflegen.

Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto in eine gefettete Auflaufform geben. Die gefüllten Paprikaschoten hineinsetzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 50 - 60 Minuten garen. Das Gemüse eventuell in den letzten 10 - 15 Minuten der Garzeit mit Alufolie abdecken.