Ciabatta Brötchen

Das schmeckt: Diese belegten Brötchen mit mediterranem Touch musst du unbedingt probieren und das Rezept dazu geht ganz einfach: Die aufgeschnittenen Ciabatta Brötchen bestreichst du zunächst mit einer selbstgemachten Senfcreme, für die du Mayonnaise mit Joghurt, Knorr Aromat und mittelscharfem Senf verrührt hast. Dann belegst du die Unterhälften mit Rucola, Tomatenscheiben, Rindersaftschinken sowie gehobeltem Parmesan und gibst die Oberhälften der Brötchen darauf. Schon ist das Brötchen fertig und du genießt es in der Mittagspause oder bei einem Ausflug. Guten Appetit!

15 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
15 Min

Kochzeit

1 EL HELLMANN'S Real Mayonnaise
1 EL Joghurt (1,5% Fett)
1-2 TL mittelscharfer Senf
KNORR Aromat Universal
2 Ciabatta-Brötchen
2 Tomaten
40 g Rucola (Rauke)
20 g Parmesan vom Stück
80 g Rindersaftschinken

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Mayonnaise mit Joghurt und Senf verrühren. Mit Knorr Aromat abschmecken. Ciabatta Brötchen halbieren und jede Hälfte mit der Senfcreme bestreichen.
Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden. Rucola putzen, waschen und trocken schleudern. Parmesan mit einem Sparschäler in dünne Scheiben hobeln.
Die unteren Brötchenhälften mit Rucola, Tomatenscheiben, Rindersaftschinken und Parmesan belegen. Die oberen Hälften daraufsetzen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	294.0 kcal
Fett (g)	12.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.0 g
Kohlenhydrate (g)	28.0 g
davon Zucker (g)	4.2 g
Eiweiß (g)	16.0 g
Ballasstoffe (g)	3.3 g
Salz (g)	3.6 g