Caesar´s Salat mit Sardellen

Salat putzen, waschen, abtropfen lassen. Knoblauch schälen und durchpressen. Sardellen fein hacken. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit Mayonnaise, Crème fraîche und 4 EL Wasser verrühren. Die Hälfte vom Knoblauch, die Sardellen und zwei Drittel des Parmesans untermischen.

Toastbrot entrinden und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Margarine in einer Pfanne erhitzen, restlichen Knoblauch zugeben und die Brotwürfel darin bei mittlerer Hitze goldbraun rösten.

Salat mit der Salatsauce vermischen, mit Croûtons und restlichem Parmesan bestreuen.