Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

Traumkombi: Kartoffeln und Blumenkohl sind eine ganz wunderbare Mischung für einen Auflauf. Wenn du beides dann noch mit magerem, gekochtem Schinken, Kochcreme und Knorr Natürlich Lecker! Fix Nudel-Schinken Auflauf vereinst, dann wird daraus ein super leckeres Rezept, das dir ganz einfach gelingt. Gleich nachkochen!

45 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
3

Portion(en)

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750 g Kartoffeln
1 Kopf Blumenkohl (ca. 1 kg)
60 g gekochter Schinken (in Scheiben geschnitten)
1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Nudel-Schinken Auflauf
200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
50 g geriebener Käse
1 EL gehackte Petersilie

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen und in kleine Röschen teilen. Schinkenscheiben würfeln.
Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Nudel-Schinken Auflauf in 450 ml kaltes Wasser und Kochcreme einrühren. Kartoffelscheiben zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
Blumenkohlröschen mit Kartoffeln und Sauce in eine Auflaufform geben. Schinken darüber verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 35 Minuten backen. Auflauf mit Petersilie bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	435.0 kcal
Fett (g)	16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6.8 g
Kohlenhydrate (g)	47.0 g
davon Zucker (g)	7.1 g
Eiweiß (g)	18.0 g
Ballasstoffe (g)	7.9 g
Salz (g)	1.6 g

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- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen