Knorr - Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf

Traumkombi: Kartoffeln und Blumenkohl sind eine ganz wunderbare Mischung für einen Auflauf. Wenn du beides dann noch mit magerem, gekochtem Schinken, Kochcreme und Knorr Natürlich Lecker! Fix Nudel-Schinken Auflauf vereinst, dann wird daraus ein super leckeres Rezept, das dir ganz einfach gelingt. Gleich nachkochen!
	    
  • 45 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 750 g Kartoffeln
  • 1 Kopf Blumenkohl (ca. 1 kg)
  • 60 g gekochter Schinken (in Scheiben geschnitten)
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Nudel-Schinken Auflauf
  • 200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 50 g geriebener Käse
  • 1 EL gehackte Petersilie

  1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Blumenkohl putzen und in kleine Röschen teilen. Schinkenscheiben würfeln.

  2. Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Nudel-Schinken Auflauf in 450 ml kaltes Wasser und Kochcreme einrühren. Kartoffelscheiben zugeben, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.

  3. Blumenkohlröschen mit Kartoffeln und Sauce in eine Auflaufform geben. Schinken darüber verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 35 Minuten backen. Auflauf mit Petersilie bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 435.0 kcal
Fett (g) 16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.8 g
Kohlenhydrate (g) 47.0 g
davon Zucker (g) 7.1 g
Eiweiß (g) 18.0 g
Ballasstoffe (g) 7.9 g
Salz (g) 1.6 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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