Blumenkohl-Cremesuppe

Ein tolles Rezept für Paare oder das erste Date: In diese Suppe mit Knorr Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe als Basis kommen zusätzlich noch Räucherforellenfilets und am Ende peppst du die Suppe noch mit Herzen aus Roter Bete auf. Dieses Valentinstag-Rezept öffnet dir garantiert das Herz deines Herzmenschens. Guten Appetit!

20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
2

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

1 Btl. KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe
2 Räucherforellenfilets
100 g Rote Bete (küchenfertig; vakuumverpackt)

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Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe in 500 ml kochendes Wasser einrühren. 5 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
Forellenfilets mit einer Gabel klein zupfen. Die Hälfte in die Suppe geben und mit einem Stabmixer pürieren.
Rote Bete in dünne Scheiben schneiden. Mit einem Ausstecher kleine Herzen ausstechen. Rote Bete-Herzen und restliches Forellenfilet in die Blumenkohlcremesuppe geben und heiß werden lassen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	165.0 kcal
Fett (g)	6.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.2 g
Kohlenhydrate (g)	15.0 g
davon Zucker (g)	4.8 g
Eiweiß (g)	12.0 g
Ballaststoffe (g)	2.2 g
Salz (g)	2.2 g

Damit die Blumenkohlcremesuppe schön weiß bleibt, die Rote Bete-Herzen separat in einem kleinen Topf heiß werden lassen. Zur Suppe geben und nicht mehr umrühren.