Virado de feijao com lombo

Virado de feijão com lombo

Virado de feijão com lombo, um virado de feijão diferente, delicioso e feito na panela de pressão. Para quem quer praticidade e não quer abrir mão de sabor.

  • 40 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

Feijão

  • 2 Cubos de Caldo Knorr Bacon
  • 4 Xícara(s) de água fervente
  • 1 Xícara(s) de feijão-carioca
  • 1 Colher(es) de sopa de extrato de tomate
  • 1/2 Xícara(s) de farinha de mandioca crua
  • 2 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado

Lombo

  • 500 Grama(s) de lombo de porco cortado em tiras
  • 2 Colher(es) de chá de suco de limão
  • 1 Colher(es) de sopa de óleo
  • 1 Cubo de Caldo Knorr Bacon
  • 1/2 Xícara(s) de água fervente

Virado de feijao com lombo

  1. Em uma panela de pressão dissolva os cubos de caldo de bacon Knorr na água fervente.

  2. Junte o feijão e o extrato de tomate.

  3. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos a partir do início da pressão.

  4. Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e verifique o cozimento.

  5. Se necessário, cozinhe mais um pouco.

  6. Adicione a farinha, o cheiro verde e cozinhe, misturando sempre por 3 minutos ou até engrossar levemente.

  7. Reserve.

  8. Em uma tigela coloque o lombo e tempere com o suco de limão.

  9. Aqueça o óleo em uma frigideira, em fogo médio, e frite o lombo por 5 minutos ou até dourar levemente.

  10. Dissolva o cubo de caldo de bacon Knorr na água fervente, acrescente ao lombo e cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio.

  11. Em uma travessa coloque o virado de feijão reservado, o lombo, a couve e os ovos.

  12. Sirva em seguida.

  13. Se preferir, substitua o cheiro verde por coentro picado.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 388.93 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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