Trouxinha de acelga

Trouxinha de acelga

Trouxinha de acelga
	    
  • 60 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • dificuldade média

    culdade

  • 60 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa de óleo
  • 1 Xícara(s) de arroz
  • 1 Cubo de Caldo Knorr Legumes
  • 2 Xícara(s) de água fervente
  • 1 Lata de atum escorrido
  • 2 Colher(es) de sopa de salsinha picada
  • 16 Unidade(s) de folhas grandes de acelga
  • 2 Colher(es) de sopa de queijo parmesão ralado

  1. Em uma panela pequena, aqueça o óleo em fogo médio, junte o arroz e refogue por 2 minutos.

  2. Dissolva o cubo do caldo de legumes Knorr na água fervente, reserve metade do caldo e junte o restante ao arroz.

  3. Cozinhe o arroz em fogo baixo por 10 minutos, com a panela tampada. Junte o atum e a salsinha. Reserve.

  4. Em uma panela média, despeje o caldo reservado e leve ao fogo médio. Quando ferver, junte as folhas de acelga e afervente por 5 minutos. Retire-as e coloque sobre uma tábua. Reserve o caldo.

  5. Recheie cada folha com 2 colheres (sopa) do arroz reservado e enrole, prendendo as laterais para dentro.

  6. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

  7. Em um refratário médio (31 x 19 cm), acomode as trouxinhas lado a lado.

  8. Cubra com o caldo reservado e polvilhe com o queijo ralado.

  9. Leve ao forno por 10 minutos. Sirva em seguida.

  10. Se preferir, substitua o atum por palmito ou presunto picado

  11. As folhas precisam ser aferventadas para que não se quebrem no momento de moldar as trouxinhas.

  12. Procure utilizar folhas de acelga sem corte ou furos para que o recheio não saia durante o cozimento. Se preferir enrole as folhas recheadas no formato de charutinhos e prenda-as com cebolinha verde picada.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 207.05 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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