Torta de palmito sem lactose

Nut free

Experimente essa deliciosa Torta de Palmito sem Lactose, uma opção vegana, super saudável e muito simples de fazer, perfeita para uma data especial ou para acompanhar uma saladinha no dia-a-dia. A torta de palmito sem lactose fica uma delícia e pode ser servida aos alérgicos a proteína do leite. Experimente, você vai se surpreender com o sabor e a textura do recheio!

40 MINS

Tempo de cozimento
fácil

culdade
20 MINS

Tempo de preparo
4 People

Serve

Massa

3/4 xícara de chá de óleo de canola
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
2 colheres de sopa de açúcar
500 ml de água

Recheio

500 gramas de palmito em conserva cortado em cubos
1 dente de alho picado
1 cebola picada
3 tomates picados
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes
250 ml água fervente
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1/2 xícara de chá de salsinha fresca picada

Em uma tigela misture todos os ingredientes da massa (exceto a água). Coloque a água aos poucos até dar liga e a massa ficar lisa. Embrulhe a massa com plástico e leve para a geladeira, por meia hora no mínimo, antes de abrir.
Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola picados.
Junte o tomate e quando começar a desmanchar coloque o palmito.
Em uma panela a parte, dissolva o Tempero Knorr Zero Sal Legumes na água fervente. Desligue o fogo e dissolva a farinha no caldo de legumes e junte na refoga de palmito.
Mexa até o recheio engrossar. Adicione a salsinha picada e deixe o recheio esfriar.
Preaqueça o forno a 180ºC.
Abra metade da massa em uma forma de fundo removível (23 cm).
Coloque o recheio e cuba a torta com o restante da massa. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até a massa dourar.