Torta de palmito sem lactose

Torta de palmito sem lactose

  • Nut free
Experimente essa deliciosa Torta de Palmito sem Lactose, uma opção vegana, super saudável e muito simples de fazer, perfeita para uma data especial ou para acompanhar uma saladinha no dia-a-dia. A torta de palmito sem lactose fica uma delícia e pode ser servida aos alérgicos a proteína do leite. Experimente, você vai se surpreender com o sabor e a textura do recheio!

  • 40 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

Massa

  • 3/4 xícara de chá de óleo de canola
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 500 ml de água

Recheio

  • 500 gramas de palmito em conserva cortado em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates picados
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes
  • 250 ml água fervente
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1/2 xícara de chá de salsinha fresca picada

Torta de palmito sem lactose

  1. Em uma tigela misture todos os ingredientes da massa (exceto a água). Coloque a água aos poucos até dar liga e a massa ficar lisa. Embrulhe a massa com plástico e leve para a geladeira, por meia hora no mínimo, antes de abrir.

  2. Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola picados.

  3. Junte o tomate e quando começar a desmanchar coloque o palmito.

  4. Em uma panela a parte, dissolva o Tempero Knorr Zero Sal Legumes na água fervente. Desligue o fogo e dissolva a farinha no caldo de legumes e junte na refoga de palmito.

  5. Mexa até o recheio engrossar. Adicione a salsinha picada e deixe o recheio esfriar.

  6. Preaqueça o forno a 180ºC.

  7. Abra metade da massa em uma forma de fundo removível (23 cm).

  8. Coloque o recheio e cuba a torta com o restante da massa. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até a massa dourar.

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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