Torta de frango com requeijão cremoso

Quem não ama aquela torta de frango com massa de empada? Essa receita é perfeita para tirar o almoço da rotina e acompanhar com uma saladinha. A massa tem a receita clássica crocante e amanteigada e o recheio de frango com requeijão é super cremoso, e ainda leva o toque especial do Caldo Knorr Galinha. Experimente!

40 MINS

Tempo de cozinhamento
fácil

culdade
40 MINS

Tempo de preparo
6 People

Serve

Massa

2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
150 gramas de manteiga sem sal cortada em cubos
1/2 colher de sopa de sal
1 ovo
3 colheres de sopa de água gelada

Recheio

600 gramas de frango cozido e desfiado
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 dentes de alho picado
1 cebola picada
2 colheres de chá de Caldo Knorr Galinha
300 gramas de requeijão cremoso
2 gemas de ovo

Misture a farinha, os ovos misturados com o sal.
Coloque a manteiga em pedacinhos, aos poucos, até obter uma massa homogênea (se necessário coloque a água até a massa ficar lisa). Faça uma bolinha e reserve na geladeira.
Em uma panela aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola.
Junte o frango desfiado, o Caldo Knorr Galinha e refogue bem.
Adicione o requeijão cremoso ao frango refogado e misture bem.
Preaqueça o forno 180°C.
Abra a massa com o rolo e cubra o fundo de uma assadeira com fundo removível (25 cm).
Coloque o recheio e espalhe bem com uma colher. Cubra com o restante da massa.
Pincele as gemas de ovo e leve a torta para assar até dourar, aproximadamente 40 minutos.