Torta de Frango com Palmito e Creme de Queijo

Torta de Frango com Palmito

Esta receita de torta de frango com palmito é maravilhosa para o lanche da tarde ou ainda para um jantar mais descontraído. Torta salgada fácil, rápida, simples e extremamente saborosa, vai garantir muitos elogios.

  • 2 H

    Tempo de cozinhamento

  • dificuldade média

    culdade

  • 2 H

    Tempo de preparo

  • 12 People

    Serve

Recheio

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 peito de frango  cozido e desfiado
  • 3 tomates picados
  • 1 embalagem de Creme de Cebola Knorr
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 vidro de palmito picado (150 g)
  • 1/2 xícara de azeitona preta picada
  • 1 lata de milho verde em lata escorrido
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada

Massa

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 1/2 tabletes de margarina culinária (150 g)
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de água gelada

Para pincelar

  • gema um gosto

  1. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos. Junte o frango e refogue até começar a dourar. Adicione os tomates e cozinhe por mais 5 minutos.

  2. Reserve 3 colheres (sopa) do Creme Knorr Cebola para o preparo da massa. Dissolva o restante no leite e adicione ao refogado de frango. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ficar cremoso.

  3. Junte o palmito, a azeitona, o milho e a salsinha. Retire do fogo e reserve.

  4. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o Creme Knorr Galinha reservado e a margarina. Misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.

  5. Adicione o ovo, a água gelada e misture até a massa ficar homogênea. Divida a massa em 3 partes.

  6. Coloque 2 partes da massa entre 2 pedaços de filme plástico e abra com um rolo. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma desmontável média (25 cm de diâmetro). Espalhe o recheio e nivele com as costas de uma colher.

  7. Abra a outra parte da massa (0,5 cm de espessura) e coloque-a sobre o recheio. Aperte bem a lateral para que a massa fique bem unida e o recheio não saia.

  8. Pincele com a gema e leve ao forno por 40 minutos ou até começar a dourar.

  9. Deixe esfriar por 15 minutos, desenforme e sirva a seguir.

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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