Talharim de Espinafre ao Molho Pesto de Rúcula

Talharim ao Molho Pesto de Rúcula

Name: Talharim ao Molho Pesto de Rúcula
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: italiana
Ingredients: 1 maço de rúcula; 10 folhas de manjericão fresco; 1/2 xícara de chá de castanha-do-pará; 1 dente de alho; 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de chá de azeite de oliva; 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Vegetais; 1 embalagem de 300 gramas de Macarrão

O molho pesto tradicional já é uma delícia, essa receita com rúcula é perfeita! Acompanha muito bem qualquer tipo de massa e fica melhor ainda servido junto ao Talharim!

10 MINS

Tempo de cozinhamento
fácil

culdade
10 MINS

Tempo de preparo
4 People

Serve

1 maço de rúcula
10 folhas de manjericão fresco
1/2 xícara de chá de castanha-do-pará
1 dente de alho
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de chá de azeite de oliva
1 sachê de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Vegetais
1 embalagem de 300 gramas de Macarrão

Lave e seque bem as folhas de rúcula e coloque em um processador (ou no pilão).
Toste as castanhas (passe rapidamente por uma frigideira aquecida, para soltar o sabor).
Coloque as castanhas no processador, junte o alho e o queijo, e bata até triturar bem.
Despeje o azeite e bata até formar um creme espesso.
Tempere com o Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes. Reserve.
Cozinhe o Macarrão segundo as instruções da embalagem. Escorra e coloque em uma vasilha de servir com uma concha da água do cozimento.
Misture o molho pesto frio reservado à massa e sirva em seguida.