Suflê Diferente de Abóbora com Espinafre

Suflê Diferente de Abóbora com Espinafre

O Suflê Diferente de Abóbora com Espinafre te faz aproveitar ingredientes simples e oferece muito sabor. Veja aqui todos os passos para prepará-lo na sua casa.

  • 60 MINS

    Cooking Time

  • dificuldade média

    Difficulty

  • 60 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

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Ingredientes

  • 1 Quilo(s) de batata
  • 2 Cubos de Caldo Knorr Legumes
  • 200 Grama(s) de abóbora cortada em cubos pequenos
  • 2 folhas de espinafre fresco picado
  • 1 Xícara(s) de água
  • 100 Grama(s) de queijo branco cortado em cubos
  • 2 claras

  1. Unte 6 refratários individuais para suflê (8 cm de diâmetro). Reserve.

  2. Cozinhe a batata em água até ficar macia. Escorra e passe-a pelo espremedor

  3. Coloque-a em uma tigela, esfarele 1 cubo de Caldo Knorr Legumes e misture. Reserve.

  4. Em uma panela média, junte a abóbora, o espinafre e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe por 20 minutos ou até secar todo o líquido.

  5. Esfarele o cubo de caldo de legumes Knorr restante sobre os vegetais e misture. Deixe esfriar.

  6. Aqueça o forno em temperatura média (180° C).

  7. Divida e espalhe o purê nos refratários reservados, cobrindo o fundo e a lateral. Reserve.

  8. Junte o queijo ao refogado reservado e misture.

  9. Acrescente as claras e misture delicadamente de baixo para cima.

  10. Distribua a mistura dentro do purê nos refratários.

  11. Arrume-os dentro de uma assadeira grande (40 x 28 cm)

  12. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.

  13. O suflê deve ser servido assim que sair do forno, pois, ao entrar em contato com o ar, ele murcha rapidamente.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 159.38 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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