Suflê de salmao

Suflê de Salmão

Este suflê de salmão é uma boa pedida para quem quer preparar um prato diferente. A receita não leva tanto tempo e vai surpreender a todos!

  • 60 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • dificuldade média

    culdade

  • 60 MINS

    Tempo de preparo

  • 8 People

    Serve

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 Quilo(s) de salmão fresco inteiro cortado em cubos
  • 1 Cubo de Caldo de Legumes Knorr
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 3 claras em neve

Suflê de salmao

  1. Unte 8 refratários individuais para suflê (8 cm de diâmetro). Reserve.

  2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

  3. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o salmão por 3 minutos, ou até dourar levemente. Reserve.

  4. Em uma panela, dissolva o cubo de Caldo Knorr Legumes no leite. Junte a farinha e misture até ficar homogêneo. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

  5. Retire do fogo, adicione o salmão reservado e misture. Deixe amornar.

  6. Acrescente as claras e misture delicadamente de baixo para cima. Distribua a mistura nos refratários reservados.

  7. Arrume-os dentro de uma assadeira grande (40 x 28 cm).

  8. Leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar levemente. Retire do forno e sirva em seguida.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 197.85 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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