Suflê de batata

Suflê de batata

Um bom suflê de batatas é leve e bem temperado. Prepare para servir como acompanhamento de carnes ou legumes.

  • 20 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

  • 250 gramas de batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 100 gramas de margarina
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 70 gramas de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher (café) de noz-moscada ralada
  • 3 claras de ovo

  1. Cozinhe as batatas até ficarem bem macias. Esprema ainda quentes.

  2. Junte o creme de leite (deve estar levemente aquecido) e a margarina ao purê de batatas.

  3. Quando esfriar, coloque o queijo parmesão, a noz moscada e o Tempero em Pó Knorr Zero Sal Legumes e o sal.

  4. Preaqueça o forno a 180ºC.

  5. Bata as claras em neve e incorpore, delicadamente, a essa mistura.

  6. Unte forminhas individuais para suflê com margarina e polvilhe com farinha de rosca. Coloque a massa nas forminhas até encher 2/3.

  7. Asse por 20 minutos ou até subir e dourar.

  8. Sirva imediatamente para o suflê não baixar.

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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