Abobora recheada com creme de legumes

Abóbora Recheada com Creme de Legumes

Esta abóbora recheada com creme de legumes é deliciosa e saudável. Fica uma delícia especialmente em dias frios, para um jantar especial. Ganhe nutrição e sabor aprendendo a fazer esse prato especial.
	    
  • 40 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Ingredientes

  • 1 Abóbora Moranga
  • 1 Cubo de Caldo de Legumes Knorr
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de palmito picado
  • 1 xícara de requeijão cremoso
  • 1 colheres de sopa de salsinha picada

  1. Coloque a abóbora em uma panela grande, cubra com água e cozinhe por 30 minutos ou até ficar macia.

  2. Corte uma tampa na parte superior da abóbora. Retire a polpa e as sementes, tomando cuidado para não furar a casca. Reserve.

  3. Em uma panela média dissolva o creme de legumes Knorr com a água e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos ou até engrossar.

  4. Retire do fogo, junte o palmito, o requeijão e a salsinha.

  5. Coloque na abóbora reservada e sirva em seguida.

  6. Se preferir, unte a abóbora com óleo e cozinhe no micro-ondas por 15 minutos, virando na metade do tempo.

  7. Você pode gratinar a abóbora recheada no forno. Basta polvilhar queijo parmesão ralado e levar ao forno preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.

  8. Para servir como aperitivo, seque as sementes da abóbora, coloque em uma assadeira temperadas com sal e leve ao forno por 20 minutos. Sirva fria.

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

Receitas relacionadas