Salada rústica colorida

Salada

• 1/2 unidade de repolho roxo cortado em cubos
• 1/2 maço de alface americana fatiadas
• 1 tomate caqui cortado em cubos
• 1 cenoura cortada em cubos
• 1 pepino japonês cortado em cubos
• 1/4 pimentão verde cortado em cubos
• 1/4 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1/4 pimentão amarelo cortado em cubos
• 1/2 xícara de chá de salsão cortado em cubos

Molho

• 1/2 pimenta dedo-de-moça sem semente bem picada
• 2 colheres de sopa de gengibre ralado
• 8 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 2 colheres de sopa de limão Tahiti
• 3 colheres de sopa de cebolinha picada
• 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
• 1/2 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
• 2 colheres de chá de Caldo em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes