Salada morna de legumes

Salada morna de legumes

Os legumes não precisam ser sem graça. Veja como é fácil fazer uma apresentação bonita e gostosa para uma salada morna de legumes.
	    
  • 30 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 10 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

  • 1 berinjela
  • 1 abobrinha italiana
  • 300 gramas de abóbora cabotiá
  • 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de chá de Caldo Knorr 100% Natural Legumes em pó
  • 100 gramas de queijo boursin
  • 1/2 xícara de chá de folhas de manjericão fresco

  1. No sentido do comprimento corte fatias de espessura mediana da berinjela e da abobrinha.

  2. Descasque a abóbora japonesa e corte em tiras finas. Se desejar fazer tiras menores (iguais as das fotos), corte as fatias de abóboras em tirinhas menores.

  3. Em uma tigela coloque todos os legumes, adicione o azeite e o Caldo Knorr em Pó 100% Natural Legumes.

  4. Aqueça bem uma frigideira e grelhe os legumes (aos poucos) até ficarem bem dourados. Evite mexer e virar os legumes demais, isso pode deixa-los muito moles. Reserve.

  5. Para montagem, intercale as fatias de legumes grelhados e coloque uma camada de queijo de cabra entre elas.

  6. Por último, decore com folhas de manjericão. Sirva morno.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 220.91 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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