Salada Fatouche

Salada Fatouche

  • Nut free
Em busca de uma salada cheia de sabor? A salada Fatouche é tradicional da culinária árabe, com muitos nutrientes. Para dar uma textura extra adicione croutons feitos com pão sírio.
	    
  • 0 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 40 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

Molho de romã

  • 2 colheres de sopa de melaço de romã
  • 1/2 limão Tahiti
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta moída na hora
  • 1 colher (café) de pimenta síria
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Salada

  • 3 pães sírios
  • 1 colher (chá) Caldo em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 10 folhas de alface americana
  • 1 romã
  • 1 pepino japonês
  • 2 tomates cortados em cubos

  1. Em uma tigela misture o melaço de romã, o suco do limão, a pimenta-do-reino, a pimenta-síria e o azeite. Reserve.

  2. Para o crouton, corte o pão sírio em quadrados pequenos (1 x 1cm aproximadamente). Misture o azeite com o Caldo em Pó Knorr Zero Sal Legumes.

  3. Em uma assadeira espalhe o pão sírio picado e a mistura de azeite com tempero. Misture bem com as mãos até que os quadrados de pão estejam temperados. Preaqueça o forno a 200°C e leve o pão para dourar. Reserve e deixe esfriar enquanto prepara a salada.

  4. Sobre uma travessa, rasgue as folhas de alface com as mãos. Lave bem o pepino. Corte-os em meia-luas.

  5. Sobre a travessa com alface, coloque os pepinos e os cubos de tomate. Regue a salada com o molho e misture com as mãos para incorporar. Coloque o pão torrado sobre a salada. Sirva imediatamente.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 326.62 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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