Salada de quinoa com peito de peru, manjericão e molho de tangerina

Salada de quinoa com peito de peru, manjericão e molho de tangerina

Gosta de um toque cítrico e levemente doce na salada? Então faça essa receita de salada de quinoa com peito de peru, manjericão e molho de tangerina.

  • 20 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 10 MINS

    Tempo de preparo

  • 5 People

    Serve

  • 1 xícara de chá de quinoa
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 cubo de Caldo de Galinha Knorr
  • 150 gramas de peito de peru
  • 1/3 xícara de chá de folhas de manjericão fresco
  • 2 tangerinas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

  1. Lave bem a quinoa e leve para cozinhar com a água e o Caldo de Galinha Knorr.

  2. Deixe cozinhando até secar toda a água sem a tampa da panela, após secar tampe a panela, desligue o fogo e deixe descansando por 5 minutos. Abra a panela e com o auxílio de um garfo solte os grãos.

  3. Corte o peito de peru em cubos pequenos. Corte as folhas de manjericão em pedaços menores ou coloque-as inteiras, se desejar.

  4. Em uma tigela misture a tangerina espremida e o azeite. Adicione a quinoa, o peito de peru e o manjericão. Sirva gelada.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 189.04 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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