Salada de Macarrão com Molho Pesto

Name: Salada de Macarrão com Molho Pesto
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: italiana
Ingredients: 250 Grama(s) de macarrão parafuso; 1 Xícara(s) de leite; 1 Xícara(s) de manjericão fresco picado; 1 Xícara(s) de azeite de oliva; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 Cubo de Caldo Knorr Legumes; 2 colheres (sopa) de nozes picadas

A salada de macarrão com molho pesto é excelente para quem está em busca de um prato inovador, saboroso e nutritivo. Veja os passos para preparar esta delícia!

60 MINS

Tempo de cozinhamento
dificuldade média

culdade
60 MINS

Tempo de preparo
6 People

Serve

Ingredientes

250 Grama(s) de macarrão parafuso
1 Xícara(s) de leite
1 Xícara(s) de manjericão fresco picado
1 Xícara(s) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 Cubo de Caldo Knorr Legumes
2 colheres (sopa) de nozes picadas

Em uma panela grande, cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.
Bata no liquidificador o leite, o manjericão, o azeite, o queijo e o cubo de Caldo Knorr Legumes até obter um molho homogêneo.
Passe para uma tigela grande e acrescente o macarrão cozido. Misture até que fique homogêneo.
Disponha em uma travessa, salpique as nozes e sirva em seguida ou mantenha na geladeira até o momento de servir.