Salada de macarrão com molho de ricota

Salada de Macarrão com Molho de Ricota

A receita perfeita para variar nas saladas sem perder nenhum nutriente, mas ganhando muito sabor! Essa Salada de Macarrão com molho de ricota é uma massa que fica cremosa, deliciosa e é ótima para o dia a dia. Uma opção extremamente nutritiva, perfeita para o almoço e o jantar. Confira aqui como prepará-la em sua casa!

  • 10 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

Ingredientes

  • 4 Xícara(s) de água
  • 1 Cubo Caldo Knorr Zero Sal™ Galinha
  • 250 g de macarrão tricolor tipo penne (meio pacote)

Molho

  • 1 Xícara(s) de leite fervente
  • 1 Cubo(s) de Caldo Knorr Zero Sal™ Galinha
  • 250 Grama(s) de ricota fresca amassada
  • 2 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado
  • 1 Colher(es) de sopa de pimenta rosa
  • 1 colher de chá de sal (Opcional)

Salada de macarrão com molho de ricota

  1. Em uma panela grande, ferva a água e dissolva o cubo de Caldo Knorr Zero Sal™ Galinha.

  2. Coloque o macarrão, tampe e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar al dente.

  3. Passe para uma tigela e deixe esfriar.

  4. Dissolva o Caldo Knorr Zero Sal™ Galinha no leite fervente. Adicione sal.

  5. Coloque no copo do liquidificador e junte a ricota.

  6. Bata até formar um molho cremoso e sem grumos.

  7. Coloque o macarrão em uma travessa e junte o cheiro-verde e a pimenta rosa.

  8. Cubra com o molho e misture delicadamente.

  9. Sirva frio.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 370.24 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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