Salada de Frango e Legumes com Molho de Iogurte

Esta salada de frango, cenoura, vagem e um molho de iogurte vai surpreender em sabor e praticidade. É só cozinhar os ingredientes durante 15 minutos e acrescentar esse delicioso molho refrescante, super fácil de fazer!

20 MINS

Tempo de cozinhamento
fácil

culdade
10 MINS

Tempo de preparo
6 People

Serve

Ingredientes

3 1/2 xícaras de água
2 Cubos de Caldo Knorr Galinha
500 gramas de peito de frango em cubos
1 cenoura grande picada
150 gramas de vagem picada

Molho

1 Cubo de Caldo Knorr Galinha
1/2 xícara de água fervente
1 copo de iogurte natural
1 cebola roxa média cortada em cubos pequenos
1 colher de sopa de hortelã fresca picada

Em uma panela grande, ferva água e dissolva os cubos de Caldo Knorr Galinha.
Junte o frango, a cenoura, a vagem e cozinhe por 15 minutos ou até secar todo o caldo.
Retire do fogo, passe para uma tigela e deixe esfriar.
Dissolva o cubo de Caldo Knorr Galinha na água fervente e deixe amornar.
Junte o iogurte, a cebola e a hortelã.
Misture bem com um garfo até formar um molho cremoso.
Cubra a salada com o molho e misture delicadamente.
Sirva fria.