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Salada de Frango com Quinoa
Esta Salada de Frango com Quinoa é fácil, prática e super nutritiva. Descubra os benefícios da quinoa, um grão repleto de proteínas e que combina muito bem com o frango, abobrinha, pimentão, damasco e queijo branco, todos ingredientes desta receita.
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30 MINS
Tempo de cozinhamento
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fácil
culdade
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10 MINS
Tempo de preparo
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6 People
Serve
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Em uma panela, coloque a quinoa e o cubo de Caldo Knorr Galinha e cubra com a água fervente.
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Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até secar o líquido.
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Retire do fogo, misture com um garfo, tampe a panela e deixe esfriar.
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Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher (sopa) do azeite em fogo médio e doure o frango. Reserve.
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Na mesma frigideira aqueça o azeite restante em fogo médio e refogue a abobrinha. Reserve.
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Em uma tigela, junte a quinoa fria, o frango, a abobrinha, o pimentão, o queijo e os damascos.
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Disponha em uma travessa. Sirva em seguida.
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Se desejar, leve a geladeira até a hora de servir.
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A quinoa é um grão que também pode ser encontrada na forma de farinha e farelo. É um produto rico em proteína e foi considerado pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação como sendo um "alimento nutritivo", devido sua composição.
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Fibre (g) | 367.8 kcal |
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