Salada com açafrão e atum

Salada de arroz com açafrão e atum

Saboreie esta refrescante salada de arroz, realçada pelo aroma e cor vibrante do açafrão. Com pedaços suculentos de atum, esta salada é uma combinação perfeita de sabores e texturas!

  • 60 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 60 MINS

    Tempo de preparo

  • 6 People

    Serve

Ingredientes

  • 2 Xícara(s) de água
  • 1 Cubo de Caldo Knorr Legumes
  • 1 Pitada(s) de açafrão
  • 1 Xícara(s) de arroz
  • 1 Lata de ervilha escorrida
  • 1 Lata atum em água  escorrido e picado
  • 1 Colher(es) de sopa de salsinha picada
  • 100 g de queijo parmesão ralado no ralo grosso
  • 6 tomates cereja picados para decorar

Salada com açafrão e atum

  1. Em uma panela média, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de legumes Knorr. Junte o açafrão e o arroz. Cozinhe em fogo médio com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar. Tampe a panela e reserve até amornar.

  2. Em uma tigela média, junte o arroz reservado, a ervilha, o atum e a salsinha. Misture e reserve.

  3. Aqueça uma frigideira média (18 cm de diâmetro) em fogo médio. Polvilhe 2 colheres (sopa) do queijo ralado, formando uma camada grossa. Deixe dourar até obter uma crosta. Com o auxilio de uma espátula vire com cuidado para dourar o outro lado.

  4. Recheie as forminhas com o arroz reservado e coloque em uma travessa. Distribua o restante do arroz entre as forminhas, decore com o tomate cereja e sirva em seguida.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 259.297 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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