Rocambole de Carne

Rocambole Fácil de Carne Moída Recheado com Presunto e Queijo

Esta receita de rocambole de carne moída recheado com presunto e queijo não só agrada toda a família como ainda vai tornar sua vida mais fácil. É que ela leva apenas 1 hora para ficar pronta e serve até dez pessoas. Ideal para resolver almoços e jantares que pedem um prato mais caprichado, sem você ter que passar horas intermináveis na cozinha. \r\n\r\nConfira como fazer rocambole em poucos passos, seguindo as instruções abaixo. No final, sirva cortado em fatias e acompanhado de um arroz branco e uma salada verde, por exemplo. Como esta receita de rocambole de carne moída rende bastante, se sobrar, você pode congelar que ela não perde o sabor depois de ir ao freezer.
	    
  • 40 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • dificuldade média

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 10 People

    Serve

Massa

  • 1/2 Kg de carne moída
  • 1 Sopa Creme de Cebola Knorr
  • 3 colheres de sopa de leite

Recheio

  • 150 gramas de queijo muçarela picado
  • 150 gramas de presunto cozido fatiado
  • 2 ovos cozidos picados
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1 cenoura cenoura pequena ralada

Para polvilhar

  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado

  1. Antes de colocar a mão na massa, pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

  2. Enquanto isso, unte uma assadeira retangular média (de aproximadamente 23x33cm) e reserve.

  3. Ao lado, em uma tigela grande, misture a carne moída com o creme de cebola Knorr e o leite, amassando bem com as mãos, de forma a temperar a carne e ser mais fácil de moldá-la depois.

  4. Disponha a carne sobre um pedaço de plástico filme, formando um retângulo levemente menor que a assadeira (aproximadamente 20x30cm) e reserve.

  5. Em uma tigela, misture a muçarela, o presunto, os ovos, a azeitona verde e a cenoura ralada.

  6. Distribua o recheio sobre a carne e embrulhe, fazendo um rolo. Lembre-se de fechar bem as laterais.

  7. Coloque o seu rocambole recheado na assadeira untada, retire o papel filme e cubra com papel alumínio. Em seguida, leve ao forno por 20 minutos.

  8. Depois disso, retire o rocambole do forno e remova o papel alumínio.

  9. Retorne ao forno por mais 15 minutos para dourar.

  10. Quando estiver pronto, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 206.48 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

Receitas relacionadas