Rocambole de carne com espinafre e queijo

Name: Rocambole de carne com espinafre e queijo
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: brasileira
Ingredients: 500 gramas de carne moída (patinho, acém ou coxão duro); 2 sachês de Tempero em Pó Knorr Carne; 1/2 cebola pequena picada; 1 ovo; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 maço de espinafre fresco picado grosseiramente (150 g); 100 gramas de queijo muçarela ralado

Prepare esse delicioso Rocambole de Carne Moída e Espinafre. Receita simples e prática de prato para servir no almoço ou jantar. Acesse e confira.

60 MINS

Tempo de cozinhamento
dificuldade média

culdade
60 MINS

Tempo de preparo
6 People

Serve

500 gramas de carne moída (patinho, acém ou coxão duro)
2 sachês de Tempero em Pó Knorr Carne
1/2 cebola pequena picada
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 maço de espinafre fresco picado grosseiramente (150 g)
100 gramas de queijo muçarela ralado

Em uma tigela funda, coloque a carne moída, os sachês do Tempero em Pó Knorr Carne, e misture bem. Adicione a cebola, o ovo e a farinha de trigo, e misture até ficar homogêneo.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
Forre a uma superfície com filme plástico e disponha a massa de carne sobre ele. Cubra com o outro pedaço de filme plástico e abra com auxílio de um rolo, no formato de um retângulo (40 x 30 cm) de 1 cm de espessura.
Retire o filme plástico de cima e espalhe o espinafre e a muçarela. Com ajuda do plástico de baixo, enrole o rocambole e disponha-o em uma assadeira grande, untada.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Retire o papel e volte ao forno por mais 15 minutos, ou até dourar a superfície. Retire do forno, fatie e sirva em seguida.