Risoto de Frango com Pera

Risoto de Frango com Pera

Risoto é um prato sem erro, todo mundo gosta! O Risoto de Frango com Pera é uma ótima pedida para um jantar a dois, trazendo a harmonia perfeita entre o doce e o salgado em um prato super cremoso. Prato saboroso e criativo, este risoto pode surpreender a todos, e fica pronto rapidinho. Aprenda o passo a passo aqui!

  • 25 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 25 MINS

    Tempo de preparo

  • 5 People

    Serve

Para elaborar

  • 1 Cubo de Caldo Knorr Galinha
  • 3 xícaras de chá de água fervente
  • 3 colheres (sopa) de creme vegetal com sabor manteiga
  • 1/2 cebola pequena ralada
  • 1 xícara de chá de arroz arbório
  • 100 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • 1 pera pequena cortada em cubos pequenos

  1. Dissolva o cubo de Caldo Knorr Galinha na água fervente e reserve.

  2. Em uma panela média, aqueça uma colher (sopa) de creme vegetal sabor manteiga, em fogo médio, e doure a cebola. Adicione o arroz, o peito de frango e refogue por 3 minutos. Junte metade do vinho e refogue até secar.

  3. Acrescente, aos poucos, o caldo de galinha reservado e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por 10 minutos. Junte a pera e cozinhe por mais 2 minutos ou até o arroz ficar macio e adquirir uma consistência cremosa.

  4. Coloque o restante do vinho e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por 2 minutos ou até evaporar.

  5. Acrescente o creme vegetal sabor manteiga restante, misture e sirva imediatamente.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 247.06 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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