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Rabada com agrião
Rabada é um prato típico brasileiro que tem sabor inconfundível e reconforta qualquer pessoa! Essa receita deliciosa de rabada com agrião vai dar um sabor especial para o seu dia, além de ser super fácil de fazer, usando apenas a panela de pressão. Perfeita para servir com uma porção de arroz. Experimente!
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60 MINS
Tempo de cozinhamento
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dificuldade média
culdade
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5 H
Tempo de preparo
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8 People
Serve
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Em uma tigela, coloque a carne e polvilhe com o Tempero em Pó Knorr Carne. Junte o alho, a cebola e o vinagre.
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Deixe tomar gosto, na geladeira, por no mínimo, 5 horas.
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Em uma panela de pressão, coloque o óleo, a carne e a marinada. Frite em fogo alto por 15 minutos, ou até a carne mudar completamente de cor.
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Regue com a água, tampe a panela e cozinhe em fogo médio, por 30 minutos, contados a partir do início da pressão. Apague o fogo e aguarde sair todo vapor.
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Abra a panela, acrescente a batata e o extrato de tomate, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 20 minutos, ou até a batata estar "al dente".
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Adicione o tomate e a salsa, e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até o tomate começar a desmanchar.
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Retire do fogo, transfira para uma travessa, reservando parte do molho na panela.
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Na mesma panela, junte o agrião ao molho e deixe cozinhar por 2 minutos, ou até o agrião começar a murchar.
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Retire do fogo, regue a carne e sirva em seguida.
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Fibre (g) | 196.29 kcal |
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