Quiche de siri

Quiche de Siri

Quiche de Siri, um prato sofisticado para datas especiais, com toque especial de sabor do creme de cebola Knorr.

  • 60 MINS

    Cooking Time

  • fácil

    Difficulty

  • 60 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

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Ingredientes

  • 1 Xícara(s) de farinha de trigo
  • 100 g de margarina culinária
  • 1 Colher(es) de sopa de azeite
  • 400 Grama(s) de carne de siri
  • 1 Xícara(s) de abobrinha ralada
  • 1 pacote de Creme Knorr Cebola
  • 1 Xícara(s) de leite
  • 1 Colher(es) de sopa de coentro fresco picado
  • 3 Unidade(s) de ovos batidos

PARA POLVINHAR

  • 250 g de queijo parmesão ralado (a gosto)

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

  2. Em uma tigela coloque a farinha, a margarina culinária e amasse com a ponta dos dedos até que fique uma massa homogênea.

  3. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma para quiche grande (26 cm de diâmetro). Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Reserve.

  4. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a carne de siri com a abobrinha por 2 minutos ou até murchar.

  5. Dissolva o creme de cebola Knorr no leite e acrescente ao refogado, mexendo sempre até engrossar. Junte o coentro e reserve até amornar.

  6. Adicione os ovos batidos e misture delicadamente até ficar homogêneo.

  7. Coloque sobre a massa reservada e polvilhe o queijo ralado.

  8. Leve ao forno por mais 15 minutos ou até dourar levemente.

  9. Sirva a seguir.

  10. Se preferir, junte cenoura ralada no ralo grosso ao recheio.

  11. Misture coentro picado ao queijo ralado para polvilhar.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 521.72 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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