Purê de abóbora com leite de coco e gengibre

Purê de abóbora com leite de coco e gengibre

  • Nut free
Esse purê de abóbora com leite de coco e gengibre é pura cremosidade e sabor. O gengibre ainda traz um frescor para receita.
	    
  • 25 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 10 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 400 gramas de abóbora cabotiá cortadas em cubos grandes
  • 1 colher (chá) de Caldo Knorr 100% Natural Legumes
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado (suco)

  1. Aqueça uma panela e coloque o azeite. Refogue os cubos de abóbora no azeite e com o Caldo Knorr 100% Natural Legumes até dourarem levemente. Adicione a água, diminua o fogo e tampe a panela. Cozinhe até a abóbora ficar macia.

  2. Coloque no processador ou liquidificador a abóbora cozida, o leite de coco e o suco do gengibre. Bata bem até ficar cremoso e, se necessário, adicione mais leite de coco.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 155.88 kcal
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

	    

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