Purê de abóbora com leite de coco e gengibre

Purê de abóbora com leite de coco e gengibre

  • Nut free
Esse purê de abóbora com leite de coco e gengibre é pura cremosidade e sabor. O gengibre ainda traz um frescor para receita.

  • 25 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 10 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 400 gramas de abóbora cabotiá cortadas em cubos grandes
  • 1 colher (chá) de Caldo Knorr 100% Natural Legumes
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado (suco)

Purê de abóbora com leite de coco e gengibre

  1. Aqueça uma panela e coloque o azeite. Refogue os cubos de abóbora no azeite e com o Caldo Knorr 100% Natural Legumes até dourarem levemente. Adicione a água, diminua o fogo e tampe a panela. Cozinhe até a abóbora ficar macia.

  2. Coloque no processador ou liquidificador a abóbora cozida, o leite de coco e o suco do gengibre. Bata bem até ficar cremoso e, se necessário, adicione mais leite de coco.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 155.88 kcal

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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