Purê de lentilhas

Purê de lentilhas

A lentilha é um alimento cheio de benefícios e muito nutritivo. O purê de lentilhas é uma ótima opção de acompanhamento para o dia a dia.

  • 40 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 10 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de bacon defumado cortado em cubos médios
  • 300 gramas de lentilhas
  • 1 colher (chá) de Caldo Knorr 100% Natural Legumes
  • 2 folhas de louro secas
  • 1/2 colher (chá) de cominho em pó
  • 1 litro de água

Purê de lentilhas

  1. Em uma panela, refogue o bacon na margarina por 1 minuto. Adicione a lentilha e o Caldo Knorr 100% Natural Legumes e refogue por mais 1 minuto.

  2. Adicione as folhas de louro e o cominho em pó e cubra com água, até passar um dedo das lentilhas. Cozinhe em fogo baixo até ficarem bem macias. Se a água secar, acrescente mais. Cuidado: não exagere na quantidade, pois esta água vai ser batida junto com as lentilhas. Caso coloque muita água, o purê vai ficar aguado.

  3. Retire o bacon e as folhas de louro. Bata a lentilha com o restante da água no processador ou liquificador. Ele deve ficar bem grosso.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 297.34 kcal

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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