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Polenta cremosa com ragu de linguiça e erva doce
Polenta é uma receita acolhedora, que tem gostinho de casa de mãe e sempre pede um molho bem quentinho e saboroso para acompanhar. Um prato adorado por muita gente, essa polenta cremosa com ragu de linguiça e erva doce é para apreciar sem pressa, de preferência acompanhada por uma boa taça de vinho. Aproveite!
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1 H 10 MINS
Tempo de cozinhamento
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fácil
culdade
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20 MINS
Tempo de preparo
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4 People
Serve
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Retire a película que envolve a linguiça e desmanche-a com as mãos até que fique bem “esfarelada”.
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Aqueça bem uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente. Junte a linguiça, o Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Carne e deixe fritar bem, até que ela fique dourada.
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Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 40 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando e adicionando água se necessário.
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Por último coloque as sementes de erva-doce.
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Ferva a água com os cubos de Caldo Knorr Zero Sal™ Galinha. Adicione sal.
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Quando ferver vá colocando a polenta aos poucos e pouca quantidade por vez, mexendo sempre para não empelotar.
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Cozinhe a polenta, mexendo sem parar, por 20 minutos.
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Por último coloque o queijo ralado. Sirva imediatamente com o ragu de linguiça por cima.
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