Polenta com queijo brie

Polenta com creme de queijo brie

Polenta pode acompanhar um molho, pode ser fatiada e frita ou até grelhada. Aqui é uma versão da polenta mole com creme de queijo brie, uma bela combinação.

  • 20 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

Polenta

  • 1 litro de água
  • 2 cubos de Caldo Knorr Zero Sal™ Carne
  • 250 gramas de polenta amarela
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 2 colheres de chá de sal (Opcional)

Creme de brie

  • 250 gramas de queijo brie
  • 125 gramas de creme de leite fresco

  1. Em uma panela ferva a água com o Caldo de Carne Knorr e sal.

  2. Baixe o fogo e, com cuidado, despeje a polenta lentamente. Cozinhe a polenta, mexendo constantemente por cerca de 15 a 20 minutos, até que fique consistente.

  3. Acrescente o azeite e o queijo parmesão e misture vigorosamente.

  4. Retire a cobertura branca do queijo e pique-o.

  5. Aqueça o creme de leite e incorpore o queijo brie, mexendo, em fogo baixo, até que o queijo esteja totalmente derretido.

  6. Sirva o creme com a polenta.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 649.32 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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