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Pão de camarão com coco e amendoim

Pão de camarão com coco e amendoim

  • 2 H

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 2 H

    Tempo de preparo

  • 20 People

    Serve

INGREDIENTES

  • 15 g de fermento biológico (1 tablete)
  • 1 Colher(es) de chá de açúcar
  • 200 ml de leite de coco morno
  • 4 Xícara(s) de farinha de trigo
  • 1 Unidade(s) de ovo
  • 1 pacote de Creme Knorr Cebola
  • 2 Colher(es) de sopa de azeite extra virgem
  • 2 Unidade(s) de tomates picados
  • 1 Quilo(s) de camarão pequeno
  • 2 Unidade(s) de azeitonas verdes picadas
  • 1 Colher(es) de chá de sal
  • 1 Xícara(s) de amendoim torrado  e picado, sem pele
  • 1 Colher(es) de sopa de salsinha picada
  • 1 gema

  1. Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue o tomate, junte o camarão e cozinhe por 2 minutos. Acrescente as azeitonas, o amendoim e a salsinha. Misture e reserve até esfriar.

  2. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular grande (40 X 28 cm). Reserve.

  3. Em uma tigela grande, esfarele o fermento, misture o açúcar até obter uma mistura líquida. Acrescente o leite de coco e 1 xícara (chá) da farinha. Misture, cubra com um pano e reserve por 15 minutos.

  4. Junte, à massa reservada, o creme de cebola Knorr, o ovo, o recheio reservado, misture e acrescente aos poucos o restante da farinha sovando até soltar das mãos. Volte para a tigela, cubra com o pano e deixe descansar por 30 minutos.

  5. Divida a massa em 20 porções, enrole os pães no formato de uma bola, coloque na assadeira reservada e deixe descansar por 30 minutos.

  6. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

  7. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Sirva quente

  8. Se preferir substitua a salsinha por coentro.

  9. Prefira o camarão fresco para não soltar água durante o cozimento.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 261.947 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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