Pão de Abobrinha com Nozes

Pão de Abobrinha com Nozes

Veja como fazer um delicioso Pão de Abobrinha com Nozes. Receita de pão caseiro que combina o sabor da abobrinha e a crocância das nozes. Confira o passo a passo.

  • 2 H

    Tempo de cozinhamento

  • dificuldade média

    culdade

  • 2 H

    Tempo de preparo

  • 12 People

    Serve

Para elaborar

  • 15 g de fermento biológico seco (1 embalagem)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água morna
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 Cubo de Caldo Knorr Legumes
  • 2 xícara de chá de leite fervente
  • 2 ovos
  • 5 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 abobrinha pequena ralada no ralo grosso
  • 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
  • 1/2 xícara de chá de nozes picadas

  1. Unte uma fôrma para bolo inglês grande (28 x 11 cm). Reserve.

  2. Em uma tigela grande, esfarele o tablete de fermento, junte o açúcar e misture até ficar líquido.

  3. Junte a água morna e meia xícara (chá) da farinha. Misture, cubra e deixe crescer por 15 minutos.

  4. Dissolva o cubo de Caldo Knorr Legumes no leite fervente, deixe amornar e adicione à mistura. Junte os ovos, o azeite, a abobrinha, a farinha de rosca e misture.

  5. Adicione, aos poucos, o restante da farinha e as nozes. Misture até ficar homogêneo.

  6. Coloque a massa na fôrma reservada. Cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.

  7. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

  8. Leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar.

  9. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva frio.

  10. Rale a abobrinha com a casca e deixe na peneira por 5 minutos antes de adicionar à massa.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Fibre (g) 151.58 kcal

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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