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Pizza margherita caseira
Aprenda como fazer pizza margherita caseira do zero. Basta ter paciência para a fermentação da massa, mas a receita é fácil de preparar e o resultado é gratificante.
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30 MINS
Tempo de cozinhamento
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fácil
culdade
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6 H 30 MINS
Tempo de preparo
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10 People
Serve
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Misture bem todos os ingredientes em uma tigela. Transfira a massa para uma bancada seca e limpa e sove a massa 10 minutos e até que ela fique elástica. Molde no formato de uma bola e, com uma faca, corte-a ao meio.
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Transfira as duas metades para uma assadeira retangular untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 6 horas em local escuro e com pouca circulação de ar.
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Em uma panela aqueça o azeite e tomates enlatados picados. Adicione o Tempero em Pó Knorr Ideal para Vegetais, o açúcar mascavo, a pimenta do reino e o tomilho.
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Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Desligue o fogo e reserve para usar na pizza.
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Preaqueça o forno a 200°C.
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Unte duas formas retangulares médias (33 x 23 cm) com azeite. Abra as duas metades da massa com a ponta dos dedos e as mãos, dentro de cada assadeira. Leve ao forno preaquecido por 8 minutos.
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Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre toda a superfície. Coloque o queijo e os tomates cereja cortados ao meio. Volte para o forno e asse até dourar levemente as laterais da pizza e o queijo derreta.
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Antes de servir coloque as folhas de manjericão.
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Fibre (g) | 259.64 kcal |
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