Pizza de liquidificador de escarola

Pizza de liquidificador de escarola

Essa pizza caseira de escarola é muito prática e feita no liquidificador! Uma opção deliciosa para o seu fim de semana.

  • 40 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • dificuldade média

    culdade

  • 20 MINS

    Tempo de preparo

  • 8 People

    Serve

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 dentes de alho picado
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 maço grande (400 gramas) de escarola picado grosseiramente
  • 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes
  • 200 gramas de queijo muçarela ralado
  • 8 tomates cereja cortados ao meio (opcional)

Pizza de liquidificador de escarola

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).

  2. No copo do liquidificador, coloque o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento, e bata rapidamente, até ficar homogêneo.

  3. Disponha a massa em uma assadeira redonda (30 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve ao forno por 30 minutos, ou até a massa começar a dourar.

  4. Enquanto isso, prepare a escarola: em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho até dourar. Junte a escarola e o sachê do Tempero em Pó Knorr Zero Sal Legumes. Cozinhe por 5 minutos, ou até a escarola murchar levemente.

  5. Retire a massa do forno, espalhe a polpa de tomate, a escarola refogada e cubra com a muçarela e o tomate-cereja.

  6. Volte ao forno por mais 20 minutos, ou até que o queijo derreta. Retire do forno e sirva em seguida.

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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