Penne de Abóbora Alla Norma

Penne de Abóbora Alla Norma Alibey

Receita originária da Sicília que combina ingredientes , cores e aromas do mediterrâneo. Preparada com berinjela, tomate, manjericão e coalhada fresca. Ótima opção para refeições rápidas e saborosas.

  • 10 MINS

    Tempo de cozinhamento

  • fácil

    culdade

  • 10 MINS

    Tempo de preparo

  • 4 People

    Serve

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 200 gramas de tomate cereja em rama
  • 1 berinjela pequena picada
  • 1 sachê de Knorr Tempero em Pó de Legumes
  • 1 embalagem de macarrão penne com abóbora e chia Knorr
  • 1 pote de coalhada seca Tradicional Alibey
  • manjericão fresco a gosto
  • 1 colher de chá de pimenta calabresa

Penne de Abóbora Alla Norma

  1. Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a cebola e refogue rapidamente.

  2. Acrescente o tomate e a berinjela, polvilhe o sachê de Knorr Tempero em Pó de Legumes e frite até a berinjela começar a murchar.

  3. Enquanto isso, prepare o Macarrão KNORR Penne com Abóbora e Chia conforme instrução da embalagem.

  4. Escorra, adicione o refogado de tomate e berinjela, e misture bem.

  5. Disponha por cima a Coalhada Seca Alibey, tampe a panela e deixe a coalhada aquecer.

  6. Polvilhe o manjericão e a pimenta calabresa, e sirva em seguida.

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Dica para uma pequena grande diferença

Prático e fácil, só podia ser com Caldo Knorr Galinha, com mais sabor e sal na medida certa!

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